La Colazione

Al mattino accogliamo i nostri ospiti con una deliziosa colazione.
Il profumo delle specialità della nostra regione e dei contadini altoatesini risveglia anche gli animi più sognanti.
Dal pane croccante dei panifici della Val Pusteria al dolce miele,
prodotto dagli apicoltori locali. C'è anche il formaggio di Braies, quello di Dobbiaco e lo yogurt tirolese... in ogni boccone c'è il piacere regionale.
Le uova che trovate al buffet della colazione provengono addirittura dalla nostra fattoria.

Diamo particolare valore alle nostre torte fatte in casa. Dalle tradizionali e antiche ricette tramandate dalle nostre nonne,
cotti con farina di grano saraceno o di frumento dei mulini altoatesini. Che siano ripieni di fresca marmellata di mirtilli rossi, sane carote o mele tirolesi.
Tutti i dolci sono preparati da noi con amore e cura.