Ob Wildprodukte direkt aus den Pragser Wäldern, Kräuter, Heu, Fichtenzweige, Brennesseln, Bärlauch oder Wiesenblumen.. der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und die Natur vervollständigt die hausgemachten Köstlichkeiten in Ihrer Besonderheit.

Nehmen Sie Platz und lassen Sie Ihren Sinnen schmeicheln. Bei uns im Hotel Asterbel in den Dolomiten werden Sie von unserem Küchenteam jeden Tag aufs Neue verwöhnt. Bodenständige Südtiroler Spezialitäten aus besten heimischen Landwirtschaftsprodukten prägen unser kulinarisches Angebot. Ein guter Tropfen Wein aus unserer erlesenen veredelt das Ganze noch zusätzlich.

Ihr Genuss beginnt bereits am Morgen mit einem ausgewogenen Frühstücksbuffet: Gesundheitsbewusste Gäste genießen Obst- und Gemüsesäfte, viele verschiedene Müsli, Joghurts, Früchte, diverse Brotsorten, eine breite Teeauswahl, Marmeladen und Konfitüren, Bio-Produkte sowie vieles mehr für ein vitales Frühstück. All jene, die ein reichhaltiges Frühstück bevorzugen, finden Hofeier, gebratenen Speck, Wurstwaren und Käse, Lachs, Prosecco und noch einiges mehr. Auf unsere große Auswahl an hausgemachten Frühstückskuchen sind wir besonders stolz.

Das ist die Marende ist eine späte Nachmittagsjause, warscheinlich die Lieblingsmahlzeit der Südtiroler, bei der deftige und süße Spezialitäten aufgetischt werden.
Am Buffet stärkt mit einer heißen Suppe, verschiedenen Salaten, herzhaften Snacks, Süßspeisen, Strudel, Tee und Säften.

Am Abend trumpfen unsere Köche noch einmal so richtig auf.. Stellen Sie sich Ihr Abendessen aus den verschiedenen Spezialitäten unseres Wahlmenüs zusammen. Zusätzlich erwartet Sie noch ein Buffet mit würzigen Suppen, vielen knackigen Salaten, Gemüse und Antipasti. Das Dessertbuffet mit Obst und Süßspeisen runden dabei noch zusätzlich das Dinner ab.

Haben Sie bestimmte Vorlieben oder Unverträglichkeiten? Bitte sprechen Sie uns an. Dabei stimmen wir uns individuell mit Ihnen ab!
Wir weisen darauf hin, dass alle Gerichte Spuren von Gluten, Laktose oder anderen Allergenen enthalten können.